差示扫描量热仪在程序控温下，测量物质和参比物的温度差与温度或者时间的关系的一种测试技术。是一种重要的热分析方法。差示扫描量热仪应用于无机、有机、特别是高分子聚合物、玻璃钢等领域。
差示扫描热法(DSC)就是为克服DTA在定量测量方面的不足而发展起来的一种新技术。其特点是使用温度范围比较宽，分辨能力和灵敏度高，主要用于定量测量各种热力学参数和动力学参数。
差示扫描量热仪检测有机化合物：
近年来，由于热分析法比传统的测定方法简便，而广泛应用于有机化合物和有机化学反应的鉴别。
利用DTA或DSC可以对醛、酮、醇、胺、酚和卤代烷等衍生物进行鉴别，DTA或DSC曲线上的峰可表示出：
1.反应物蒸发所产生的相变吸热峰；
2.反应过程产生的吸热或放热峰；
3.反应产物的相变峰（如熔融峰等）。
差示扫描量热仪热分析法的优点是不仅可鉴别有机反应的产物-衍生物，而且可了解反应的转变过程。
